Essa salada divina faz um sucesso em qualquer época do ano e se deixada na geladeira de um dia para o outro fica melhor ainda. Simples de fazer e de agradar.
Você vai precisar de: 1 pacote de grão de bico / 4 folhas de louro / 2 cebolas raladas / 4 colheres (sopa) de salsa picada / sal e pimenta moída na hora a gosto / suco de 2 limões / 1/2 xícara (chá) de azeite.
Faça assim:
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro em bastante água.
Cozinhe com a folha de louro até ficar macio (aproximadamente 2 horas ou coloque na pressão por 20 minutos) e com uma escumadeira vá retirando a espuma que se forma. Escorra espere esfriar e misture com a cebola, salsa, suco de limão e tempere com sal e pimenta. Deixe na geladeira no mínimo 1 hora antes de servir. Aproveite.
Você vai precisar de: 1 pacote de grão de bico / 4 folhas de louro / 2 cebolas raladas / 4 colheres (sopa) de salsa picada / sal e pimenta moída na hora a gosto / suco de 2 limões / 1/2 xícara (chá) de azeite.
Faça assim:
Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro em bastante água.
Cozinhe com a folha de louro até ficar macio (aproximadamente 2 horas ou coloque na pressão por 20 minutos) e com uma escumadeira vá retirando a espuma que se forma. Escorra espere esfriar e misture com a cebola, salsa, suco de limão e tempere com sal e pimenta. Deixe na geladeira no mínimo 1 hora antes de servir. Aproveite.
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