terça-feira, 20 de agosto de 2013

Bolo Inglês





Parte 1















Parte 2

Muffin de presunto

Muffin já é uma delícia, agora com presunto fica uma maravilha para servir como entrada ou no lanche da tarde.





Parte 1



Parte 2


Sopa de cebola

Hummm... Uma sopinha sempre vai bem quando está frio, não é?




Parte 1


Parte 2


Ravióli de mussarela de bufala

A massa da mama com gostinho requintado.






Parte 1


Parte 2

Costelinha suína

Na cozinha vale tudo, menos passar vontade! Que tal preparar uma costelinha suína com mel para a família? Eles vão adorar. 


Parte 1



Parte 2


Bolo de laranja com casca

O café da tarde fica ainda mais gostoso!



Parte 1




Parte 2


Salmão Defumado

Quem sempre está na correria também tem direito a um peixe saboroso e, o melhor, prático! 
Confira como preparar um salmão defumado.






Parte 1















Parte 2

Sanduíche Elegante



Um delicioso e prático sanduíche para ser preparado no jantar.



Parte 1

Parte 2

quinta-feira, 8 de agosto de 2013

Freekeh- o grão da temporada


O nome é árabe, mas o carinho dos brasileiros já é enorme.
O freekeh é também conhecido como friki e trigo verde. A colheita desse novo grão é feita com a semente ainda verde e depois queimada, o que altera o seu perfil nutricional.
Seu valor proteico é alto, tem grande quantidade de fibras e baixo índice glicêmico e ainda contribui para a regulação intestinal, controle de diabetes, previne a degeneração muscular e ainda auxilia na perda de peso, já que sua composição evita os picos de armazenamento de gordura no organismo e adia a fome, evitando que você coma muitas calorias durante o dia.

No cardápio: Ele pode substituir o arroz, o carboidrato da refeição ou o trigo integral e pode ser usado em sopas, saladas, risotos e massas.

Esse novo grão está chegando aos poucos em restaurantes do país e para encontrá-lo vá até casas de produtos árabes e lojas de produtos naturais.