quarta-feira, 26 de maio de 2010

pizza de tabuleiro de sardinha

Essa torta.. pizza de tabuleiro.. whatever the name é uma preparação simples que você pode fazer para receber amigos para uma cerveja ou um vinho agora nesse friozinho bom.

Misture 400ml de água morna com 100ml de azeite e 100ml de óleo. Adicione 2 envelopes de fermento biológico seco e 1 ovo. Misture e despeje sobre 1kg de farinha já misturado com 1 colher (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de sal. Misture tudo e sove a massa. Deixe descansar por 30 minutos em um lugar seco e longe do frio e vento. Abra a massa e distribua em uma assadeira. Espalhe MUITA sardinha e por cima tomate e cebola fatiada. Regue com azeite e polvilhe orégano e sal. Asse em forno médio, preaquecido, por 30 minutos até ficar dourada. Sirva regada com azeite.


2 comentários:

  1. de
    sou amiga do ricardinho, tava no churrasco ontem, aquele bolo de laranja tava uma deliiicia!
    passa a receita daquela calda de caramelo com doce de leite que agente colocava em cima do bolo...
    brigada
    bejo

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  2. Pizza de tabuleiro de sardinha! Há quanto tempo não como essa delícia!

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