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sábado, 27 de fevereiro de 2010

bolo rápido de chocolate

Esse bolo é rápido e quase não faz sujeira ..tem coisa melhor?


Unte uma forma media de buraco no meio com manteiga e polvilhe chocolate em pó e em seguida um pouco de farinha. Reserve. Em uma tigela coloque 2 xícaras de farinha e 2 de açúcar peneiradas. Adicione 4 ovos, 1 xícara de óleo, 1 xícara de água morna, 1 xícara de chocolate em pó e misture tudo com um batedor de ovos ou um garfo. Coloque 1 colher de fermento em pó e despeje na forma reservada. Asse em forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Enquanto isso em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga e 4 colheres de achocolatado. Leve ao fogo sem parar de mexer, quando começar a desprender da panela desligue o fogo e misture 1/2 lata de creme de leite sem soro. Desenforme o bolo depois de frio e cubra com o brigadeiro mole. Só tem um problema... esse bolo acaba rápido.

segunda-feira, 19 de outubro de 2009

bolo de laranja perfeito


Esse bolo é simplesmente maravilhoso de fazer e de comer. Rápido e prático para receber amigos ou simplesmente agradar a família num dia de chuvoso como hoje.

Cozinhe 1 laranja inteira (com casca) por 20 minutos e espere esfriar. Corte ao meio e retire as sementes. Bata no liquidificador com 1 xícara de óleo até ficar homogêneo. Adicione 1 copo de iogurte natural (200ml) e 4 ovos.
Em uma tigela peneire 2 xícaras de farinha de trigo e 2 xícaras de açúcar. Misture a laranja batida coloque 1 colher de sopa de fermento em pó e despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno médio, preaquecido, por 35 minutos. Retire e espalhe por cima o suco de 1 laranja misturado com 2 colheres de açúcar de confeiteiro.